商场里买冷藏的5块多少钱一斤到8，9元钱一斤不一，不容易超出1零元钱的，我经常买的。但如果是银鳕鱼就需要贵许多，银鳕鱼是全世界***别的肥肉淡水鱼,被称作海里铂金.一般85元到100多元化一斤，较贵的地区可做到200元一斤，看来盆友让你带的是银鳕鱼，是*好是的银鳕鱼。银鳕鱼是西班牙*知名的一种土特产，被称作“饭桌的**营养师”，它的蛋白质含量十分高，而脂肪率极低，基本上相当于鲨鱼肉。并且银鳕鱼的肝脏含油率高，还带有A，D和E等多种多样维生素。
鳕鱼价格一斤在130上下，银鳕鱼体增加，稍侧扁，头的大小，口大，上颌略善于下颚，尾端向后渐细一般长25～40公分，休重300～750克。颈部的触角须长相当于或略善于眼径。两颌及犁骨均具绒毛状牙。体被细微圆鳞易掉下来，侧线显著、背鳍3个，*鳍2个，各鳍均无硬棘，彻底由鳍条构成。体色多种多样，从浅绿色或淡灰到深褐色或淡黑，也能为黯淡鲜红色到红色;头、背及体侧为暗红色，并具不规律暗红色花纹，腹面为灰白。
1、香煎鳕鱼
生产原材料疫苗净鳕鱼片300克，酱油两炒勺，米酒两炒勺，白砂糖一勺子，盐一勺子，白胡椒粉少量，无盐黄油一大勺。
生产作法疫苗血压把银鳕鱼肉清洗，用厨房吸油纸擦拭水份，再用所述的调味品把银鳕鱼肉腌渍半小时上下。血液用炒菜锅开文火，等锅烧干之后放进无盐黄油溶化，随后轻轻地的晃动炒菜锅，让无盐黄油匀称的铺在底锅。补充等无盐黄油化掉之后，轻轻地的放进腌好的银鳕鱼肉，肉厚的那一面朝下，别着急滚动，直到朝上的那一面有点儿掉色了之后，再轻轻地的给银鳕鱼翻个面，姿势一定要轻，银鳕鱼肉非常非常容易碎，翻过来之后再炸个五分钟上下就可以了。
